sábado, 13 de outubro de 2012

RECEITA DOS BISCOITOS AMANTEIGADOS DA LAURINHA


Chame as crianças, lave as mãozinhas, coloque um avental, prenda o cabelo dos cabeludinhos e vamos nos divertir!
Fazer biscoitos em casa é divertido, educativo, barato, ajuda a sair da escravidão dos industrializados cheios de substâncias adicionais que fazem mal pra saúde e é muito recompensador pras crianças comer um biscoito feito por elas mesmas!

4 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
2 ovos inteiros
300 grs. de margarina ou manteiga

Misture a farinha, açúcar e os ovos batidos. Acrescente a manteiga e mexa com as mãos, amassando bem até virar uma massa macia, tipo "massa podre". 
Abra a massa numa superfície lisa e limpa com um rolo de macarrão e corte os biscoitos com cortadores próprios (que vc encontra em grandes supermercados, casa pra doceiras e até no 1,99 - inclusive comprei os meus lá) ou use a boca de um copo ou xícara, dependendo do tamanho que quiser.
Leve ao forno médio pré-aquecido e retire quando estiverem dourados.
Espere esfriar e guarde em recipientes fechados. Esta receita rende 2 potes desses de sorvete de 2 litros até a boca!
Você pode acrescentar na massa: chocolate em pó ou picado, ameixas, passas, amendoim, raspas de laranja ou limão e o que mais inventar!
Pra enfeitar, o legal é colocar os confeitos ou a goiabada antes de assar pra eles fixarem melhor!

Quem fizer conta pra gente como foi!